Rezept: Bananen-Kokos-Raita
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.71 Sterne von 17 Besuchern
Kosten Rezept: 1.4 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Banane | ca. 0.36 € |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 300 g | Joghurt - 3,5% Fett | ca. 0.23 € |
| 1 EL | Currypulver, mild | ca. 0.20 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 EL | Schwarze Kümmelsaat | ca. 0.70 € |
Zubereitung:
Kessler Die Kokosraspeln einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten. Erkalten lassen. Banane schälen, in sehr feine Scheiben schneiden und sofort mit dem Zitronensaft mischen. Joghurt mit Curry, Salz und 1 1/2 El. Kümmelsaat verrühren. Kokosraspel und Banane bis auf jeweils 1 El. behutsam untermischen. Mit restlichen Bananenscheiben, Kokosraspeln und Kümmelsaat garnieren.
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