Rezept: Schokoladen-Blechkuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.05 Sterne von 56 Besuchern
Kosten Rezept: 4.52 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | weiche Butter - oder Margarine | ca. 1.35 € |
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 2 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.04 € |
| 375 g | Mehl | ca. 0.24 € |
| 50 g | Kakaopulver | ca. 0.26 € |
| 5 | Eier | ca. 0.85 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
| 250 ml | schwarzer Kaffee - stark | ca. 0.26 € |
| 1 EL | Rum - evtl. mehr | ca. 0.16 € |
| 1 Pack. | Kuvertüre - Zartbitter | ca. 0.69 € |
Zubereitung:
Bis auf die Kuvertüre alle Zutaten miteinander zu einer Masse verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. (Der Teig ist relativ zähflüssig, darum sollte das Blech gut mit Backpapier ausgelegt und die Ränder entsprechend hoch sein.)
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, gleichmäßig auf dem erkalteten Kuchen verteilen und fest werden lassen.
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