Rezept: Bananen-Küchlein
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.93 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 :
| 2 | Bananen - sehr reife nehmen! | ca. 0.67 € |
| 80 g | Weizen - fein geschrotet | |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 1 Spur | Salz | |
| Kokosfett - zum Ausbacken |
Zubereitung:
Die Bananen mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen schaumig
schlagen, mit dem Weizenschrot, dem Ei und dem Salz vermischen.
In dem heißen Kokosfett kleine Küchlein ausbacken.
Dazu schmeckt eine große Schüssel frischer Salat.
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