Rezept: Mecklenburger Götterspeise - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 300 g | Pumpernickel | ca. 0.77 € |
| 2 | Likörgläser (4 cl) brauner - Rum | |
| 75 g | Zucker | ca. 0.11 € |
| 1 Pack. | eingemachte Kirschen | |
| 0.5 l | süße Sahne | ca. 2.73 € |
| evtl. Schokospäne zum - Garnieren |
Zubereitung:
Pumpernickel fein reiben. Brösel mit Rum und Zucker marinieren. Kirschen in ein Sieb gießen, abtropfen lassen. Eventuell etwas Kirschsaft abfangen und die Brösel damit beträufeln. Sahne steif schlagen. Brösel, Kirschen und Sahne in eine Glasschale schichten. Beliebig mit Schokospänen garnieren.
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