Rezept: Bananen-Pflaumen-Ananas-Sauce (zu Milchreis)

Bild: Bananen-Pflaumen-Ananas-Sauce (zu Milchreis) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.16 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 -3 Port.:

6	große Pflaumen, gewürfelt
2	Bananen, klein, in - Scheiben geschnitten	ca. 0.67 €
6 Scheibe(n)	Ananas (Dose), in Stücke - geschnitten
1 EL	Butterschmalz	ca. 0.15 €
1	Zitrone, Schale und Saft	ca. 0.99 €
50	Rum
100 ml	Ananassaft	ca. 0.14 €
	Zucker - nach Geschmack
	Soßenbinder, hell, nach - Bedarf

Zubereitung:

Pflaumen und Bananen in Butterschmalz kurz anbraten. Rum, Ananassaft, Zitronensaft und -schale zugeben. Ananasstücke zufügen, kurz kochen lassen. Falls erforderlich, die Sauce etwas binden. Nach Geschmack mit Zucker süßen.

Warm zu Milchreis servieren (*) Inspiriert von "Reis mit Bananen und Ananas"

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Pflaumen-Ananas-Sauce (zu Milchreis) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Stücken * Bananen * Butterschmalz * Direktsaft Ananas * Echter Rum 40% Vol. * Saucenbinder - hell * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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