Rezept: Bandnudeln mit Kraut

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Kosten Rezept: 3.15 € Kosten Portion: 0.79 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Bandnudeln	ca. 1.29 €
	Salz	ca. 0.00 €
500 g	Weißkraut	ca. 1.50 €
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
60 g	Schweineschmalz	ca. 0.33 €
1 TL	Kümmel	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Nudeln kochen, Kraut hobeln. Zwiebel hacken und mit Kraut in reichlich Fett in einer großen, tiefen Pfanne dünsten, fast braten. Mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen. Abgetropfte Nudeln druntermischen und alles weiterbraten, bis braune Krüstchen entstanden sind.

Beilage: Feldsalat mit Zwiebeln und Apfelmost.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bandnudeln mit Kraut Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kümmel ganz * Nudeln - Bandnudeln * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schweineschmalz * Weißkohl * Zwiebeln

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