Rezept: Eier mit Käsecreme

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.73 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Eier	ca. 0.68 €
4	Paprikagefüllte Oliven
0.5 Glas	Mixed Pickles - (330 g)
4	Blatt Kopfsalat
150 g	Frischkäse - mit Kräutern der Provence
2 EL	Magermilchjoghurt	ca. 0.03 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Eier hartkochen, abschrecken, abpellen. Oliven in dünne Scheiben, Mixed Pickles kleinschneiden. Salat waschen, trockentupfen. Käse mit Joghurt glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier halbieren, mit Käsecreme anrichten.

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(*) Für diese Version von Eier mit Käsecreme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Kopfsalat * Kremiger Jogurt 3,5% * Mixed Pickles * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor

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