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Rezept: Muftis

Bild: Muftis - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.68 Sterne von 81 Besuchern
Kosten Rezept: 2.09 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

200 gHaferflockenca. 0.18 €
100 gKokosflockenca. 0.48 €
50 gHaselnüsseca. 0.50 €
50 gRosinenca. 0.28 €
Honig - nach Geschmackca. 0.30 €
Mohn - nach Wunschca. 0.50 €
Milch - lauwarmca. 0.12 €

Zubereitung:

Muftis haben ein gewisses Suchtpotential, also vorsicht ...


Mische Haferflocken, Kokosflocken, Haselnüsse, Rosinen, Honig nach Geschmack und wenn Du magst auch noch Mohn.

Warme Milch hineinkneten, bis ein Teig entsteht und etwa 1/2 Stunde quellen lassen, dann Bälle formen und auf ein gefettetes Blech legen.

Schieb sie bei ca. 220°C in den Ofen und lasse die Muftis ungefähr 20 Minuten backen.


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(*) Die Zubereitung von Muftis erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Frische Vollmilch, 3,5% Fett  *   Haferflocken zart  *   Haselnüsse  *   Kokosraspeln gemahlen  *   Mohn  *   Sultaninen ungeschwefelt


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
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