Rezept: O’batzter aus Bayern

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Kosten Rezept: 3.04 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

50 g	Butter	ca. 0.50 €
200 g	reifer Camembert	ca. 2.25 €
1	Zwiebel - fein gehackt	ca. 0.13 €
3 EL	Bier - evtl. mehr, ersatzweise Sahne oder Milch	ca. 0.09 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
1 TL	Paprika - gehäuft	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Angemachter Camembert gehört zu einer zünftigen Biergartenbrotzeit einfach dazu.

Butter schaumig rühren, reifen Camembert mit Gabel fein zerdrücken, mit übrigen vorbereiteten Geschmackszutaten pikant abschmecken, mit Paprika oder etwas Pfeffer bestreut anrichten.

Mit Zwiebelringen garnieren.

Mit frischem Brot, egal ob Baguette, Schwarzbrot oder Vollkornbrot ein Genuss. Ein frisches Bier dazu und das Biergarten-Feeling ist perfekt.

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(*) Die Zubereitung von O’batzter aus Bayern erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Deutscher Camembert 45% Fett * Helles Bier - Export * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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