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Rezept: Obatzter IV

Bild: Obatzter IV - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 10 Besuchern
Kosten Rezept: 3.84 €        Kosten Portion: 0.96 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebelca. 0.13 €
250 gCamembert (reif)ca. 2.82 €
50 gButter - (weich)ca. 0.50 €
1 ELKümmelca. 0.32 €
1 TLPaprika edelsüßca. 0.07 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen und kleinwürfeln. Käse und Butter mit einer Gabel auf ein Holzbrett vermengen, Zwiebel und Gewürze zufügen und untermischen. Dazu recht bayerisch: (Vollkorn)Brot, Sommerrettich und Bier!


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(*) Die Zubereitung von Obatzter IV erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Deutscher Camembert 45% Fett  *   Kümmel ganz  *   Paprika edelsüß  *   Zwiebeln


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