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Rezept: Obatzter Mit Schwarzbrot

Bild: Obatzter Mit Schwarzbrot - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.36 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.93 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 Glas125 g Camembert 
62 gDoppelrahmfrischkäseca. 0.18 €
2 ELCreme doubleca. 0.30 €
2 Zwiebeln - kleinca. 0.09 €
Kümmel - gemahlenca. 0.09 €
Paprika - edelsüßca. 0.05 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
4 Scheibe(n)Schwarzbrotca. 0.20 €
Salatblätter, Tomaten und - Petersilie um Garnieren 

Zubereitung:

1. Camembert in Stücke schneiden und mit Frischkäse, Fett und Creme Double verkneten.

2. Zwiebeln schälen. 1 Zwiebel in Ringe schneiden, übrige Zwiebel Fein würfeln. Zwiebelwürfel unter den Käse rühren. Mit Kümmel, Paprika Salz und Pfeffer würzen. 3 . Brotscheiben in Dreiecke schneiden. Mit Obatzter bestreichen. Zwiebelringe in Paprika wälzen und auf die Brotecken legen, Teller Mit Salatblatt auslegen, Brot darauf anrichten mit Petersilie und Tomaten garnieren.

: Zubereitungszeit ca. 20 Minuten . : Pro Portion ca. 260 kcal, 20 g Eiweiß, 13 g Fett, 12 g Kohlenhydrate


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(*) Für diese Version von Obatzter Mit Schwarzbrot werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brot - Schwarzbrot  *   Creme double  *   Deutscher Camembert 45% Fett  *   Frischkäse - Doppelrahm - natur  *   Kümmel - gemahlen  *   Paprika edelsüß  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zwiebeln


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