Rezept: Basilikum Käse

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Kosten Rezept: 7.26 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 Bund	Basilikum	ca. 1.09 €
70 g	Pinienkerne	ca. 3.21 €
100 g	Schafskäse	ca. 0.96 €
0.125 l	Sahne	ca. 0.68 €
125 g	Butter	ca. 0.90 €
25 g	frischer Parmesan (gerieben)	ca. 0.72 €

Zubereitung:

Schafskäse, Butter, Parmesan, 50g Pinienkerne, grob geschnittenen Basilikum zu einer Masse verrühren. In einer Form mehrere Stunden erkalten lassen. Restliche Pinienkerne rösten und zusammen mit einigen Basilikumblättern als Garnitur über den gestürzten Käse streuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Basilikum Käse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Butter * Parmesan am Stück * Pinienkerne * Schafskäse * Schlagsahne

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