Rezept: Paprika mit Buchstaben-Kräuter-Füllung
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.47 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.86 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 70 g | Buchstaben-Nudeln | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 4 | Paprika | |
| 1 Glas | Italienische Kräuter (Tk) | |
| 40 g | Parmesan - gerieben | ca. 1.29 € |
| 70 g | Mozzarella | ca. 0.55 € |
| Fett für die Form |
Zubereitung:
Buchstaben-Nudeln 3 Minuten kochen, abgießen. Ofenfeste Form fetten. Die Paprika waschen, einen Deckel abschneiden. Das Innere mit Teelöffel auslösen. Paprika mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika-Inneres würfeln und in eine Schüssel geben. Kräuter, Parmesan und Buchstaben-Nudeln zugeben. Gut vermengen und abschmecken. Nudelmischung in die Paprika füllen, je 1 Scheibe Mozzarella drauflegen. Bei 225 Grad 20 Minuten in feuerfester Form überbacken.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Kalorien pro Portion: 157 Kalorien / 659 Joule
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