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Rezept: Bauerauflauf mit Bohnen

Bild: Bauerauflauf mit Bohnen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.65 Sterne von 23 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.08 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Portion:


Püree
750 gKartoffelnca. 0.81 €
125 mlMilch, heiß 
1 ELButterca. 0.08 €
Muskatnussca. 0.04 €
Salzca. 0.00 €

Sonstiges
1 ELFettca. 0.02 €
250 gHackfleischca. 2.00 €
2 Zwiebelnca. 0.09 €
4 Tomatenca. 1.28 €
1 kl.Dose Brechbohnen 
2 ELKetchupca. 0.05 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
100 gKäseca. 1.00 €

Zubereitung:

Püree herstellen.

Fett erhitzen und Fleisch anbraten. Gewürfelte Zwiebeln mitbraten.

Tomaten häuten, achteln und hinzufügen.

Bohnen abtropfen lassen, untermengen.

Abschmecken, in eine Auflaufform füllen und mit Püree abdecken.

mit geriebenem Käse bestreuen und bei 200 Grad 20 Minuten backen.


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(*) Für diese Version von Bauerauflauf mit Bohnen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Emmentaler am Stück  *   Hackfleisch gemischt  *   Kartoffeln (festkochend)  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenfett in der Stange  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomaten  *   Tomatenketschup  *   Zwiebeln


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