Rezept: Hommus Kichererbsenaufstrich
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.28 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 300 g | Kichererbsen - Dosenware | ca. 1.19 € |
| 2 EL | Olivenöl | ca. 0.15 € |
| 2 EL | Sesamkörner - trocken geröstet | ca. 0.08 € |
| 10 EL | Sesammus | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 | Zitronen - unbehandelt - den Saft davon | ca. 1.98 € |
| 2 Bund | Petersilie - fein gehackt | ca. 1.45 € |
Zubereitung:
Die Kichererbsen mit dem Öl, Sesam und Sesammus Garen pürieren. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Petersilie unterrühren.
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