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Rezept: Beerenschnitten

Bild: Beerenschnitten - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.90 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.89 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

6 Scheibe(n)Zopf 
250 ggemischte Beeren - TKca. 0.66 €
300 gSahnequarkca. 1.31 €
1 Zitroneca. 0.79 €
3 ELPuderzuckerca. 0.11 €
3 ELButterca. 0.24 €

Zubereitung:

Beeren verlesen, waschen, die grösseren kleinschneiden. Quark mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker schaumig rühren.

Zopfscheiben in der heißen Butter beidseitig kurz braten. Quarkmasse und Beeren auf den Brotscheiben anrichten und sofort servieren.


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(*) Für diese Version von Beerenschnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Beeren-Fruchtcocktail  *   Butter  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Speisequark 40%  *   Zitronen - unbehandelt


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