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Rezept: Beeren-Tiramisu - Variation 1

Bild: Beeren-Tiramisu - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 56 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

8 Löffelbiskuits 
4 TLAmaretto-Likörca. 0.03 €
125 gBeeren, z. B. 
Heidelbeeren 
1 ELZuckerca. 0.03 €
500 mlDickmilchca. 0.79 €
150 gPfirsichkonfitüre 
Saft und abgeriebene Schale - von 1 Zitrone 
etwasKurkuma (Gelbwurz)ca. 0.03 €

Zubereitung:

Biskuits würfeln, mit Likör tränken. Beeren etwas zerdrücken, zuckern. Dickmilch und Konfitüre verquirlen. Die Hälfte der Dickmilch auf 4 Gläser verteilen. Biskuits und Beeren darauf schichten. Restliche Dickmilch mit Zitronensaft und -schale verrühren, mit Kurkuma gelb färben. Über die Beeren geben.


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(*) Für diese Version von Beeren-Tiramisu - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Amaretto 21,5% Vol.  *   Dickmilch  *   Kulturheidelbeeren  *   Kurkuma  *   Löffelbiscuit  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade


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