Rezept: Benni-Hanses Ingwer Dressing

Bild: Benni-Hanses Ingwer Dressing - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.62 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Tasse(n)	Zwiebel	ca. 0.07 €
0.5 Tasse(n)	Erdnussöl	ca. 0.30 €
0.33333333 Tasse(n)	Susi-Essig
2 EL	Eau van de Ville (H2O)
2 EL	frischer Ingwer	ca. 0.12 €
2 EL	Sellerie
2 EL	Ketchup	ca. 0.05 €
4 TL	Tamari - Soyasauce
2 TL	Braunzucker	ca. 0.03 €
2 TL	Limettensaft	ca. 0.02 €
0.5 TL	Knoblauch	ca. 0.04 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
0.25 TL	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.03 €
1 EL	Sesamsamen - geröstet	ca. 0.04 €

Zubereitung:

1. Den Ingwer und Knoblauch mit etwas Essig im Blender fein Pürieren. Dann den Rest der Zutaten, außer den Sesamsamen, dazu und gut blendern. Sesamsamen dazu. Servieren. Hält sich gut gekühlt für eine Woche bei 7 C

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(*) Die Zubereitung von Benni-Hanses Ingwer Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker * Erdnussöl * Ingwer - frisch * Knoblauch * Knollensellerie * Limettensaft * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sesam * Sojasauce - Tamari * Tomatenketschup * Zwiebeln

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