Rezept: Quarknockerl auf Aprikosencreme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.30 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.45 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 2 | Aprikosen | |
| 1 TL | Zitronensaft | ca. 0.01 € |
| 1 | Messlöffel Biobin - Bindemittel | |
| 2 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Birnendicksaft | ca. 0.05 € |
| 60 g | Magerquark | ca. 0.17 € |
| 1 TL | Zitronensaft | ca. 0.01 € |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.16 € |
| 1 TL | Honig | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Aprikosen klein schneiden, mit Wasser, Zitronensaft, Birnendicksaft und Biobin mit einem Mixstab pürieren und auf einen Dessertteller verteilen. Quark mit Zitronensaft, Honig und Zimt verrühren. mit zwei Teelöffeln drei Nockerl formen und auf die Creme setzen. mit Zimt bestäuben.
Nährwerte pro Person:
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