Rezept: Bewegungsbraten Ananashuhn
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.93 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 0.5 | Brathähnchen - ca.1,2 kg | ca. 1.40 € |
| 500 g | Ananas a.d.Dose; gut ab- - - tropfen lassen | ca. 0.48 € |
| Sesamöl nach Wunsch | ||
| Erdnussöl | ||
| Speisestärke | ||
| Hühnersuppe | ||
| 1 TL | Weinbrand | ca. 0.04 € |
| 1 TL | Zucker | ca. 0.01 € |
| 1 TL | Sojasauce | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Erhitzen Sie ein wenig Öl im Wok, geben Sie danach Ananas, ein bisschen Salz und genügend Suppe hinein.
Kochzeit eine Minute Nun das Huhn und Stärke mit Wasser verdünnen bis Sie eine gebundene Sauce erhalten. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter ständidger Bewegung 2-3 Minuten kochen. Danach sofort servieren.
Ich hoffe, die Übersetzung ist gelungen.
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