Rezept: Bierkrapfen

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Kosten Rezept: 2.29 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Eier	ca. 0.51 €
125 g	Zucker	ca. 0.19 €
600 g	Mehl	ca. 0.39 €
2 Pack.	Backpulver	ca. 0.06 €
0.5 l	Weißbier	ca. 0.33 €
800 g	Fett - zum Ausbacken	ca. 1.03 €
	Puderzucker	ca. 0.17 €

Zubereitung:

Eier schaumig rühren, Zucker nach und nach zugeben, Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Weißbier ebenfalls dazurühren. Den Teig sofort mit einem in Wasser getauchten Löffel abstechen und im 180 Grad C heißen Fett etwa 10 Minuten backen. Die Krapfen nach 5 Minuten mit einer Gabel im Fett wenden!

Das Gebäck abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bierkrapfen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Eier - Größe M * Pflanzenfett in der Stange * Puderzucker / Staubzucker * Weizenbier * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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