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Rezept: Biersuppe - Gramatka oder Farmuszka

Bild: Biersuppe - Gramatka oder Farmuszka  - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.11 Sterne von 28 Besuchern
Kosten Rezept: 0.93 €        Kosten Portion: 0.23 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 lhelles Bierca. 1.90 €
120 ghelles Roggenbrot - eingeweichtca. 0.13 €
1 ELButterca. 0.09 €
0.3 TLKümmelca. 0.03 €
1 SpurSalzca. 0.00 €
65 gZuckerca. 0.10 €
500 ml kochendes Wasserca. 0.01 €

Zubereitung:

In einem Emaillekochtopf helles, leichtes Bier, eingeweichtes helles Roggenbrot, Butter, Kümmel, Salz und Zucker zusammen aufkochen.

Danach die Suppe durch ein Sieb streichen und mit kochendem Wasser verdünnen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Biersuppe - Gramatka oder Farmuszka Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brot - Graubrot  *   Butter  *   Helles Bier - Export  *   Kümmel ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Wasser  *   Zucker - Raffinade


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