Rezept: Rosmarinhähnchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 4.02 € Kosten Portion: 1 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Brathähnchen - ca. 1,2 kg | ca. 2.79 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Knoblauch | ca. 0.27 € | |
| 1 | Rosmarinzweig | ca. 0.26 € |
| Butterschmalz | ca. 0.64 € |
Zubereitung:
Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben. Den Rosmarin-Zweig in die Bauchhöhle stecken.
In einer Kasserolle Butterfett erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten anbraten. am zartesten wird das Hähnchen in einer Tonform. Es kann aber auch gegrillt werden.
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