Rezept: Birnen-Kiwi-Konfitüre
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 2.93 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 800 g | Birnen | ca. 1.59 € |
| 400 g | Kiwis | ca. 1.45 € |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 | ca. 0.99 € |
Zubereitung:
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt vier Gläser Konfitüre.
Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls schälen. Obst in sehr kleine Stücke schneiden. Gelierzucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd fortkochen.
Konfitüre kochendheiß randvoll in Gläser füllen und diese sofort verschließen.
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