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Rezept: Schaffkuchen

Bild: Schaffkuchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.74 Sterne von 104 Besuchern
Kosten Rezept: 2 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

4 Eier - evtl. mehr je nach Familiengrößeca. 1.03 €
1 Brötchenca. 0.20 €
1 Zwiebelca. 0.05 €
Speckca. 0.39 €
0.5 lMilch - lauwarmca. 0.58 €
Salzca. 0.00 €
etwasPfefferca. 0.02 €

Zubereitung:

Den Speck ausbraten, die Zwiebel dazugeben.

In einem Topf Milch, Eier und Salz mit wenig Pfeffer quirlen.

Brötchen in kleine Scheibchen schneiden, in der Eiermilch quellen lassen. Dann mit dem gebratenen Speck und der Zwiebel vermengen und alles in der Backröhre stocken lassen.

Man reicht dazu Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln mit grünem Salat.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Schaffkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brötchen / Semmeln   *   Eier - Größe M  *   Milch fettarm 1,5%  *   Pfeffer schwarz, gemahlen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Speck  *   Zwiebeln


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