Rezept: Schnelle Erbsensuppe nach Rainer Sass

Bild: Schnelle Erbsensuppe nach Rainer Sass - Zutaten

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Kosten Rezept: 4 € Kosten Portion: 1 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2 Pack.	Tiefkühlerbsen - á 400 g	ca. 2.12 €
2 Becher	Sahne - á 250 g	ca. 2.73 €
1 l	Fleischbrühe	ca. 0.08 €
	frische Minze	ca. 0.20 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
1 Spur	Zucker	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Tiefkühlerbsen in Brühe gar ziehen lassen - dann mit Sahne aufgießen und das Ganze kräftig mit dem Mixstab aufmixen.

Mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Zucker würzen, in Tassen füllen und mit gehackter frischer Minze bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Schnelle Erbsensuppe nach Rainer Sass Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erbsen - TK * Klare Fleischsuppe - Pulver * Minze - Pfefferminze - Bund * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Zucker - Raffinade

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