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Rezept: Blitzschnelles Apfelgelee mit Kiwi

Bild: Blitzschnelles Apfelgelee mit Kiwi - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.41 Sterne von 34 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.16 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Portion:

150 mlApfelsaftca. 0.10 €
1 kl.Kiwi 
0.5 TLAgar-Agarca. 0.06 €
Schlagsahne - zum Garnieren 

Zubereitung:

Den Kiwi schälen, kleinschneiden und in eine Dessertschale füllen.

In einem kleinen Topf den Apfelsaft mit dem Agar-Agar erwärmen, bis Dampf aufsteigt.

Den Saft über den Kiwi gießen und erkalten lassen.

Mit etwas geschlagener Sahne anrichten.

Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten


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(*) Die Zubereitung von Blitzschnelles Apfelgelee mit Kiwi erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Agar-Agar  *   Apfelsaft 100% Fruchtgehalt  *   Kiwis  *   Schlagsahne


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