Rezept: Blue-Schoko-Minitorte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.93 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Minitorte:
| 1 | Mandel-Tortenboden | |
| 2 EL | Heidelbeermarmelade | |
| 400 g | Schlagsahne | ca. 2.18 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 2 Pack. | Sahnefestiger | ca. 0.13 € |
| 40 g | Schokoraspeln, dunkel | ca. 0.24 € |
| 250 g | Heidelbeeren | ca. 2.50 € |
Zubereitung:
Den Tortenboden mit einem langen Messer so durchschneiden, dass das Oberteil 2 cm dick ist. Das Unterteil mit Heidelbeermarmelade bestreichen. Den Deckel in 2 cm große Würfel schneiden. Schlagsahne, Zucker und Sahnefestiger nach Packungsanweisung steif schlagen. Schokoraspeln, 200 g Heidelbeeren und die Teigwürfel vorsichtig unterziehen. Die Sahne-Kuchen-Masse kuppelförmig auf dem Tortenboden verteilen. Vorsichtig mit einem Messer festklopfen und mit den restlichen Heidelbeeren belegen.
Anmerkung Kathi: gemacht mit Himbeeren
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