Rezept: Spaghetti mit Salbeibutter

Bild: Spaghetti mit Salbeibutter - Zutaten

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Kosten Rezept: 6 € Kosten Portion: 1 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 6 Portionen:

600 g	Spaghetti	ca. 1.19 €
2 Handvoll	Salbeiblätter	ca. 0.28 €
200 g	Butter	ca. 1.99 €
300 g	roher Schinken - grob gezupft	ca. 2.40 €
30 g	Parmesan	ca. 0.86 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Spaghetti in Salzwasser 8-10 Minuten "al dente" kochen, abgießen und heiß stellen.

Den in dünne Scheiben geschnittenen rohen Schinken in mundgerechte Stücke zupfen.

Den Salbei in der Butter andünsten, dann Parmesan und Schinkenstückchen unterziehen und die Sauce mit den Nudeln vermischen.

Sofort servieren!

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(*) Die Zubereitung von Spaghetti mit Salbeibutter erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Nudeln - Spagetti, 100% Hartweizengrieß * Parmesan am Stück * Salbei - frisch - Bund * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schwarzwälder Schinken am Stück

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