Rezept: Speckmuffins

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.24 Sterne von 50 Besuchern

Kosten Rezept: 1.12 € Kosten Portion: 0.12 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 9 Portionen:

100 g	Speckwürfeln	ca. 0.48 €
1	Zwiebel - klein	ca. 0.05 €
150 g	Mehl	ca. 0.10 €
0.5 Pack.	Backpulver	ca. 0.01 €
1	Ei	ca. 0.26 €
0.125 l	Buttermilch	ca. 0.20 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1 TL	Grüne Pfefferkörner - eingelegt	ca. 0.06 €

Zubereitung:

Die ist ein Rezept für den Thermomix. Wer dieses Gerät nicht besitzt, möge eben von Hand rühren - das kräftigt die Muskeln ...

Speck in einer Pfanne kross anbraten und anschließend herausnehmen.

Zwiebel schälen und hacken und in der Pfanne im Speckfett andünsten. Eier und Milch vermixen. Alle übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und gründlich vermischen. Speck zum Schluss kurz unterrühren.

In gefettete Förmchen geben und mit Sesam bestreuen.

Etwa 18 - 20 Minuten bei 190°C backen.

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Speckmuffins Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Buttermilch * Eier - Größe M * Pfefferkörner grün - in Lake * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speck * Weizenmehl Type 405 * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Backen Favoriten Muffin Pikant Thermomix

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Gedeckter Sauerkrautkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.99 € EU-Bio: 4.88 € Demeter: 6.31 € Mehl, Schichtkäse, Butter und Salz auf ein Backbrett geben und mit einem großen Messer vermischen und durchhacken. Erst möglichst spät mit den Händen zu einem
	Schüsselpastete 2 Portionen Preise: Discount: 4.36 € EU-Bio: 4.36 € Demeter: 4.39 € Statt mit fertigem Ragout fin lässt sich die Schüsselpastete sehr gut mit einem Rest von Gulasch oder Hühnerfrikassee zubereiten. Den Blätterteig auftauen
	Karotten-Rosinen-Salat 1 Rezept Preise: Discount: 1.40 € EU-Bio: 2.01 € Demeter: 2.01 € Die Karotten fein reiben, mit den anderen Zutaten mischen und im Kühlschrank ziehen lassen.
	Quarkkrapfen mit Hefe 4 Portionen Preise: Discount: 5.21 € EU-Bio: 5.74 € Demeter: 6.01 € Aus gut abgetropftem, durch ein Sieb gestrichenem Quark, Mehl, geriebenen Mandeln, Hefe, Eidottern, Butter, Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale, Salz,
	Ascheberger Hirschragout 1 Rezept Preise: Discount: 13.08 € EU-Bio: 13.08 € Demeter: 13.43 € Zwiebeln abziehen und würfeln. Schinken in Würfel schneiden. Wacholderbeeren zerdrücken und die Fleischbrühe aufsetzen. Schmalz und Schinkenwürfel in einer

Rezept: Speckmuffins

Zutaten für 9 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: