Rezept: Bochumer Joghurtsüppchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 | Fläschchen Eierlikör | |
| 1 | Karambole | |
| 1 | Sahne | |
| 1 | Joghurt | |
| Brandy | ||
| Honig |
Zubereitung:
Einen Becher Sahne schlagen. Die Karambole in Scheiben schneiden. Mit drei Scheiben einen Tellerrand ausdekorieren. Den Rest würfeln und in ein Schälchen geben. Den Eierlikör mit einem Becher Joghurt, Brandy und Honig vermengen, etwas von der Sahne unterziehen und die Creme zu den Karambolewürfeln geben. Das Schälchen auf den dekorierten Teller stellen.
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