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Rezept: Stangensellerie mit Gorgonzola - Variation 1

Bild: Stangensellerie mit Gorgonzola - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Besuchern
Kosten Rezept: 3.49 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

500 gBleichsellerieca. 0.99 €
150 gMascarponeca. 1.19 €
100 gGorgonzolaca. 1.30 €

Zubereitung:

Sellerie waschen und in 8 bis 10 cm lange Stücke schneiden. Mascarpone und Gorgonzola verrühren, in die Selleriestücke streichen.

Kalt servieren.


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(*) Die Zubereitung von Stangensellerie mit Gorgonzola - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gorgonzola  *   Mascarpone  *   Staudensellerie


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