Rezept: Süßes Osterlamm

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Kosten Rezept: 8.43 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

325 g	Kristallzucker	ca. 0.48 €
15	Eier	ca. 3.85 €
450 g	Mehl	ca. 0.29 €
250 g	Puderzucker	ca. 2.11 €
225 g	Mandeln - gemahlen	ca. 2.01 €
175 g	Butter - flüssig	ca. 1.25 €
	Vanillezucker	ca. 0.54 €

Zubereitung:

Die Menge der Zutaten ergibt ca. 4 Osterlämmer.

Mandelmasse, Zucker, Vanillezucker und temperierte Eier schaumig rühren.

Mehl mit Holzspatel vorsichtig unterziehen und geschmolzene Butter untermelieren.

Zubereitung in einer Lamm- oder Hasenform: Backzeit 30-40 Minuten bei etwa 180 Grad.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßes Osterlamm Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Mandeln - gemahlen * Puderzucker / Staubzucker * Vanillezucker - echt - g * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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