Rezept: Bohnen-Hamburger

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 3 Hamburger:

300 g	Kidney-Bohnen - abgetropft	ca. 0.56 €
1	Zwiebel - gehackt	ca. 0.05 €
1	Karotte - gehackt
2 EL	Sesamkörner - geröstet	ca. 0.08 €
1	Knoblauchzehe - zerdrückt	ca. 0.09 €
2 EL	Tomatenmark - oder Tomatensauce	ca. 0.06 €
250 ml	Paniermehl	ca. 0.20 €
0.5 TL	Tabasco	ca. 0.11 €
	Gewürze - um Abschmecken
1	Ei - verquirlt	ca. 0.26 €

Zubereitung:

Sämtliche Zutaten im Mixer pürieren.

Zur besseren Bindung der Mischung genügend Ei hinzugeben. Hamburger formen und kühl stellen.

Hamburger 5 - 6 Minuten je Seite grillen. Nach Wunsch garnieren und servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bohnen-Hamburger Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Gewürze allgemein XXX * Knoblauch * Rote Kidneybohnen * Semmelbrösel / Paniermehl * Sesam * Tabasco * Tomatenmark * Zwiebeln

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