Rezept: Bohnen-Hamburger

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Durchschnitt: 7.22 Sterne von 37 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.95 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 3 Hamburger:

300 g	Kidney-Bohnen - abgetropft	ca. 0.56 €
1	Zwiebel - gehackt	ca. 0.05 €
1	Karotte - gehackt
2 EL	Sesamkörner - geröstet	ca. 0.08 €
1	Knoblauchzehe - zerdrückt	ca. 0.04 €
2 EL	Tomatenmark - oder Tomatensauce	ca. 0.06 €
250 ml	Paniermehl	ca. 0.20 €
0.5 TL	Tabasco	ca. 0.11 €
	Gewürze - um Abschmecken
1	Ei - verquirlt	ca. 0.17 €

Zubereitung:

Sämtliche Zutaten im Mixer pürieren.

Zur besseren Bindung der Mischung genügend Ei hinzugeben. Hamburger formen und kühl stellen.

Hamburger 5 - 6 Minuten je Seite grillen. Nach Wunsch garnieren und servieren.

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(*) Für diese Version von Bohnen-Hamburger werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Gewürze allgemein XXX * Knoblauch * Rote Kidneybohnen * Semmelbrösel / Paniermehl * Sesam * Tabasco * Tomatenmark * Zwiebeln

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