Rezept: Dunkle Tapenade
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 6 Besuchern
Kosten Rezept: 5.69 € Kosten Portion: 0.28 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 20 Portionen:
| 200 g | schwarze Oliven - ohne Stein | ca. 0.99 € |
| 20 g | Knoblauch | ca. 0.13 € |
| 100 g | Sardellenfilets in Öl - gut abgetropft | ca. 3.24 € |
| 75 g | Kapern | ca. 1.31 € |
Zubereitung:
Tapenade ist ein hervorragender Brotaufstrich, passt ebenso zu Fondue oder einfach so zu Weißbrot.
Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine oder einem Pürierstab zu einer glatten Paste vermengen. In saubere Twist-Off- Glas gefüllt hält die Tapenade im Kühlschrank sehr lange.
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