Rezept: Thunfischcreme - Thunfischaufstrich

Bild: Thunfischaufstrich - Thunfischcreme

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Kosten Rezept: 5.02 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 Dose(n)	Thunfisch ohne Öl - (Abtropfgewicht 300 g)	ca. 2.40 €
300 g	Doppelrahm-Frischkäse	ca. 2.21 €
1 Bund	Schnittlauch	ca. 0.13 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
4	Cocktailtomaten - zum Dekorieren	ca. 0.17 €
	Petersilie - zum Dekorieren	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Schnittlauch in Röllchen schneiden.

Thunfisch, Frischkäse und Schnittlauchröllchen mischen. Nur wenig salzen, da der Thunfisch schon Salz mitbringt, pfeffern und mit Tomatenhälften und Petersilie dekorieren.

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(*) Die Zubereitung von Thunfischcreme - Thunfischaufstrich erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischkäse - Doppelrahm - natur * Petersilie - frisch, kraus * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thunfisch in eigenem Saft - Dose * Tomaten - Kirschtomaten * Zwiebeln

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