Rezept: Bohnensuppe - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.77 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Zutaten | ||
| 20 g | Sellerie | ca. 0.06 € |
| 3 | Zwiebeln | ca. 0.40 € |
| 1 | Paprika - grün | ca. 0.87 € |
| 2 Stange(n) | Lauch | ca. 1.19 € |
| 0.25 l | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 | Brühwürfel | ca. 0.06 € |
| 1 Dose(n) | (850 g) weiße Bohnen | |
| 1 Dose(n) | (425 g) Kidneybohnen | ca. 0.37 € |
| 1 TL | Fondor | |
| Pfeffer, 1 Tl Salz | ||
Zubereitung:
Sellerie sehr klein schneiden. Zwiebeln würfeln. Paprika in
Streifen
schneiden, den Lauch in Ringe.
Das Gemüse mit 1/4 l Wasser und 1 Brühwürfel "Fette Brühe"
andünsten.
1 Dose weiße Bohnen und 1 Dose Kidneybohnen dazugeben.
Mit Fondor, Salz und Pfeffer abschmecken.
Für Nicht-Vegetarier gibt's ein Würstchen in die Suppe
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