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Rezept: Apfel-Möhren-Sellerie-Salat

Bild: Apfel-Möhren-Sellerie-Salat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 98 Besuchern
Kosten Rezept: 2.17 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

3 Äpfelca. 0.65 €
250 gMöhrenca. 0.21 €
400 gKnollensellerieca. 0.80 €
1 Zitroneca. 0.79 €
50 gWalnusskerneca. 0.65 €
1 BecherJoghurtca. 0.12 €
0.5 TLZuckerca. 0.00 €
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €
1 Prise(n)weißer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.00 €

Zubereitung:

Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse ausschneiden. Möhren und Sellerie putzen.

Alles in Streifen schneiden und mit Zitrone beträufeln. Mit den Nüssen mischen.

Joghurt verquirlen, mit Zucker, Salz und einer Prise weißem Pfeffer mixen. Über den Salat verteilen.


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(*) Für diese Version von Apfel-Möhren-Sellerie-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel  *   Knollensellerie  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Möhren (Karotten)  *   Pfeffer weiß - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Walnusskerne  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Kalt Möhre Salat Sellerie


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