Rezept: Brätklößchen
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Bratwurst, roh |
Zubereitung:
Wurstmasse (Brät) aus dem Darm (oder der Pelle) drücken.
Daraus mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln (Größe wie Haselnu= ss bis wie Walnuss) formen und in der jeweiligen Suppe garziehen lassen.
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