Rezept: Winzersteak Deidesheim

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Kosten Rezept: 9.72 € Kosten Portion: 2.43 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Schweinesteaks - oder Schweinefilet, à 200 g	ca. 7.99 €
100 g	Weintrauben	ca. 0.24 €
100 g	Frischkäse	ca. 0.74 €
50 g	Käse	ca. 0.50 €
20 g	frische Gartenkräuter	ca. 0.26 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Grillgewürze	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Schweinesteaks säubern, mit scharfem Messer seitlich eine Tasche einschneiden. Weintrauben, Frischkäse, Käse und Gartenkräuter zu einer geschmeidigen Masse verrühren, in die Fleischtaschen füllen und mit einer Rouladennadel dicht verschließen. Gut würzen und behutsam grillen.

Dazu reicht man Baguette und einen frischen Salat der Saison.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Winzersteak Deidesheim Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Emmentaler am Stück * Frischkäse - Doppelrahm - natur * Gewürzkräutermischung - frisch * Grill-Gewürzmischung * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schweinefilet * Weintrauben - weiß

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