Rezept: Einfache Brennesselsuppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 0.51 € Kosten Portion: 0.13 €Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 l | Fleischbrühe | ca. 0.08 € |
| 2 | Brötchen - vom Vortag | ca. 0.40 € |
| 200 g | junge Brennesseln | ca. 0.00 € |
| Grieß | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Brötchen in Scheiben schneiden und in die heiße Brühe geben.
Brennesseln überbrühen, damit sie nicht mehr stechen, klein hacken und in der Brühe aufkochen.
Suppe mit etwas Grieß andicken.
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