Rezept: Zitronensauce - Khalta lil salata

Bild: Zitronensauce - Khalta lil salata - Zutaten

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Kosten Rezept: 0.67 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.99 €
1 TL	Essig	ca. 0.00 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
	Salz	ca. 0.00 €
	weißer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
1 EL	Petersilie	ca. 0.04 €
Optional:
	Knoblauch - gepresst	ca. 0.09 €
	Kreuzkümmel	ca. 0.12 €
	Cayennepfeffer	ca. 0.12 €

Zubereitung:

Alle Zutaten mit der feingewiegten Petersilie ein paar Minuten kräftig schlagen.

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(*) Die Zubereitung von Zitronensauce - Khalta lil salata erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer * Essig - Branntweinessig * Knoblauch * Kreuzkümmel - gemahlen * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer weiß - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronen - unbehandelt

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