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Rezept: Süßes Zucchinibrot - Variation 1

Bild: Süßes Zucchinibrot - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.31 Sterne von 13 Besuchern
Kosten Rezept: 6.99 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

2 Tasse(n)Mehlca. 0.14 €
3 ELZimtca. 2.42 €
1 TLSalzca. 0.00 €
1 TLBacksodaca. 0.06 €
1 TLBackpulverca. 0.01 €
1 TLKakaoca. 0.02 €
3 Eierca. 0.77 €
1 Tasse(n)weißer Zuckerca. 0.27 €
1 Tasse(n)brauner Zuckerca. 0.48 €
1 Tasse(n)Ölca. 0.21 €
3 Pack.Vanillinzuckerca. 0.06 €
2 Tasse(n)Zucchini - ungeschält, geriebenca. 0.84 €
0.5 Tasse(n)Rosinenca. 0.28 €
0.5 Tasse(n)gehackte Nüsseca. 1.00 €

Zubereitung:

Die Zucchini raspeln.

Mehl, Zimt, Salz, Backpulver und Kakao mischen. Eier, Zucker, Öl und Vanillinzucker mit dem Rührgerät vermischen, die Mehlmischung hineinrühren.

Zucchini, Rosinen und Nüsse unterheben. In 2 gefettete und bemehlte Backformen füllen und bei 170 Grad C ca. 65 Minuten backen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßes Zucchinibrot - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Brauner Zucker  *   Eier - Größe M  *   Haselnusskerne - gehackt  *   Kakao - schwach entölt  *   Natron  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sultaninen ungeschwefelt  *   Vanillinzucker - Päckchen  *   Weizenmehl Type 405  *   Zimt - gemahlen  *   Zucchini - grün  *   Zucker - Raffinade


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