Rezept: Zucker-Ei
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 233 Besuchern
Kosten Rezept: 0.27 € Kosten Portion: 0.07 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 2 TL | Zucker | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Eine leckere Erinnerung an die Kindheit.
Aber Achtung, da die Eier roh verzehrt werden, sollten sie absolut frisch sein!
Das Ei aufschlagen und das Eiweiß in eine mindestens 250 ml fassende Tasse geben. Das Eiweiß steif quirlen, so dass es beim Umdrehen der Tasse nicht mehr herausläuft. Nun das Eigelb und den Zucker zugeben und alles verrühren.
Sofort essen!
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