Werbung/Advertising

Menu

Rezept: Brote aus der Brotbackmaschine

Bild: Brote aus der Brotbackmaschine - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.09 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.56 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:


Bauernbrot, Progr. Basis (3 Std.)
160 mlMilch - lauwarmca. 0.17 €
1.5 TLSalzca. 0.00 €
1 Eica. 0.26 €
1 ELMargarine - oder Butterca. 0.06 €
500 gMehl 1050ca. 0.63 €
1 ELZuckerca. 0.03 €
0.5 Pack.Backhefe - frischca. 0.08 €

Roggenbrot, Progr. Vollkornbrot (3 Std. 50 Min.)
250 mlWasserca. 0.00 €
1.5 ELMargarine (ich finde - Olivenöl besser) 
1 TLSalzca. 0.00 €
2 ELZuckerca. 0.05 €
150 gRoggenmehlca. 0.27 €
350 gMehl 1050ca. 0.44 €
0.5 Pack.Backhefe - frischca. 0.08 €

Sesambrot, Programm Vollkornbrot, (3 Std. 50 Min.)
250 mlWasserca. 0.00 €
1.5 ELOlivenöl oder Margarineca. 0.11 €
2 TLSalzca. 0.00 €
2 ELZuckerca. 0.05 €
250 gMehl 1150 
250 gMehl 1050ca. 0.31 €
1 TLZitronensaftca. 0.01 €
4 ELSesamkörner und 
1 ELzum Bestreuen 
(nach dem Aufgehen mit - Milch bestreichen bestr 
0.5 Würfel Frischhefe oder 
2 TLTrockenhefeca. 0.07 €

Zubereitung:

Ein ähnliches Brot wie das Sesambrot nennt sich bei unserm Bäcker "Joggingbrot".


Werbung/Advertising


(*) Die Zubereitung von Brote aus der Brotbackmaschine erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

  *   Eier - Größe M  *   Frischhefe  *   Milch fettarm 1,5%  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Pflanzenmargarine  *   Roggenmehl Type 1150  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Trockenhefe  *   Wasser  *   Weizenmehl Type 1050  *   Zitronensaft  *   Zucker - Raffinade


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Backautomat Brot


Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Chicoréesalat mit BirnenChicoréesalat mit Birnen   4 Portionen
Preise: Discount: 4.45 €   EU-Bio: 5.95 €   Demeter: 5.99 €
Die Birnen schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Auf einem großen Teller anrichten. Den Chicoree waschen, längs   
KrautblatzKrautblatz   1 Rezept
Preise: Discount: 2.40 €   EU-Bio: 3.64 €   Demeter: 3.74 €
Das Rezept für den Hefeteig gibt es https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/31649/hefeteig_fuer_einen_blatz_kochen.php hier ... Den gegangenen Hefeteig dünn   
Zucchini-Lachs-NudelnZucchini-Lachs-Nudeln   4 Portionen
Preise: Discount: 6.34 €   EU-Bio: 12.32 €   Demeter: 12.42 €
Lachs in dünne Scheiben schneiden. Zucchini putzen und mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden. Die Schalotte fein würfeln. Fett in einem   
RahmblatzRahmblatz   1 Rezept
Preise: Discount: 2.07 €   EU-Bio: 2.47 €   Demeter: 2.51 €
Das Rezept für den Hefeteig gibt es https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/31649/hefeteig_fuer_einen_blatz_kochen.php hier ... Den Hefeteig dünn ausrollen   
Ofenschlupfer vom OsterzopfOfenschlupfer vom Osterzopf   4 Portionen
Preise: Discount: 6.30 €   EU-Bio: 6.92 €   Demeter: 7.09 €
Ein österliches Gericht aus der Resteküche: Falls vom Osterzopf etwas übrig bleibt, läßt sich daraus ein leckerer Nachtisch zaubern. Die Haselnüsse in einer   


Mehr Info: