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Rezept: Chinakohl-Kartoffel-Thunfisch-Salat

Bild: Kartoffelsalat mit Thunfisch und Chinakohl
 © S. Troll
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Durchschnitt: 7.81 Sterne von 16 Besuchern
Kosten Rezept: 2.34 €        Kosten Portion: 0.58 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 Kopf Chinakohlca. 0.50 €
500 gKartoffelnca. 0.66 €
1 Dose(n)Thunfischca. 0.84 €
1 Zwiebelca. 0.05 €
3 ELEssigca. 0.02 €
2 ELÖlca. 0.03 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Salzca. 0.00 €
Petersilieca. 0.22 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln kochen und pellen und in Scheiben schneiden, den Chinakohl in Streifen schneiden und zusammen mit der kleingewürfelten Zwiebel dazugeben. Thunfisch dazugeben und mit Essig und Öl und der Petersilie würzen.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Evtl. etwas Brühe und/oder saure Sahne zugeben.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Chinakohl-Kartoffel-Thunfisch-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chinakohl  *   Essig - Branntweinessig  *   Kartoffeln (festkochend)  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Thunfisch in eigenem Saft - Dose  *   Zwiebeln


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