Rezept: Fischfrikassee - Variation 2
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Reste von gekochtem Fisch | ||
| Weiße Grundsauce | ||
| Pilze, Krabben oder gekochten Schinken - nach Belieben |
Zubereitung:
Reste von gekochtem Fisch erwärmt man in einer hellen Sauce. Man kann Champignons, Krabben oder Streifen von gekochtem Schinken daruntermischen.
Eine Auswahl passender Saucen: Weiße Grundsauce; Senfsauce; Kapernsauce; Grüne Eiersauce
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