Rezept: Golden Tofus

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Kosten Rezept: 2.74 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Tofu	ca. 1.12 €
50 g	Mehl	ca. 0.07 €
2	Eier - verquirlt	ca. 0.51 €
100 g	Honig - erwärmt	ca. 0.60 €
100 g	Sesam	ca. 0.35 €
5 EL	Öl	ca. 0.08 €

Zubereitung:

Tofu in mundgerechte Würfel schneiden. Nacheinander in Mehl, Ei, Honig und Sesam wenden.

Vorsichtig in das erhitzte Öl gleiten lassen und von allen Seiten goldgelb frittieren. Auf einer Serviette abtropfen und erkalten lassen.

Golden Tofus schmecken zu einem bunten Salat.

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(*) Die Zubereitung von Golden Tofus erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Eier - Größe M * Pflanzenöl * Sesam * Tofu * Weizenmehl Type 405

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