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Rezept: Mandelmusaufstrich

Bild: Mandelmusaufstrich - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 14 Besuchern
Kosten Rezept: 3.57 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

100 gMandelmus - (Reformhaus)ca. 3.00 €
2 ELSojasauceca. 0.10 €
1 BundSchnittlauch - sehr fein gehacktca. 0.36 €
einige Petersilienzweige - fein gehacktca. 0.11 €

Zubereitung:

Statt Schnittlauch kann auch eine Knoblauchzehe verwendet werden, die man durchpresst, oder sehr fein schneidet.


Alle Zutaten gut vermischen, abschmecken.


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(*) Die Zubereitung von Mandelmusaufstrich erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mandelmus  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Schnittlauch - frisch  *   Sojasauce - dunkel - Shoyu


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